Продукция

Печень трески мороженая

Треска – уникальная рыба, все части которой поддаются переработке: филе, печень, икра, желудки, головы используются как в гастрономических, так и в промышленных целях.

Наиболее интересна печень трески – это отличный «сборщик» жира (в мясе рыбы его практически нет): здесь сосредоточенно 70% запасов организма, а также полиненасыщенные жирные кислоты, витамин А, В, D. Ненавистный многим, но очень полезный «рыбий жир» сделан как раз из этого субпродукта. Часто печень консервируют прямо в море, сохраняя все полезные вещества для потребителя, нередко просто морозят, и тогда продукт превращается в отличное сырье для медицинских и фармакологических нужд. Этот полуфабрикат дает возможность производить препараты с высоким содержанием витамина A, а также пресловутый рыбий жир в капсулах, который используют для профилактики и лечения многих болезней. Кроме того, он способствует очищению и оздоровлению организма в целом. БАДы на основе печени с высоким содержанием витамина А можно принимать ежедневно, таким образом, улучшится зрение, подтянется кожа, волосы получат необходимый блеск, а ногтевая пластина нужную крепость.