Продукция

Краб равношипый конечности варено-мороженый

Краб равношипый отличается достаточно большими размерами и имеет в два раза больше шипов, чем, например, камчатский. Является глубоководным обитателем, что отражается на внешности: длинные тонкие ходильные ноги и достаточно плоский панцирь. Попадается в улове вместе с другими видами себе подобных. В продажу поступают преимущественно варено-мороженные конечности, готовые к употреблению, или консервы.

Сочное белое мясо имеет сильный морской аромат, свидетельствующий о содержании большого количества йода, полезного для организма в целом и щитовидной железы в частности. Употребляется в качестве самостоятельного блюда или в качестве ингредиента для супа, салата, пасты и пр. Имеет специфический ярко выраженный аромат и вкус, что позволяет сочетать его со многими продуктами.

Мясо краба – чистый протеин с небольшим содержанием жира и полным отсутствием углеводов. Чрезмерное употребление может привести к застою пищеварительной системы. Регулярный умеренный прием способствует правильной работе обмена веществ. Мясо содержит липиды, которые дают «быструю» энергию, поэтому наступает скорое насыщение, а также таурин, влияющий на остроту зрения, укрепление сосудов и мышц.